Hogyan főzni saláta

A saláta sokkal több, mint egy elsődleges saláta összetevő, vagy a szendvicsen vagy burgerre helyezett tartozék. A főzés saláta teljesen új textúrát ad, amely levesekben, pörköltekben vagy sok egyszerű ázsiai mellékételhez használható. A szeletelt saláta forrása gyorsabb, mint egy teljes fejes saláta forrása egyszerre. A saláta gyorsan felszívja az ízeket, amelyeket a forró vízhez ad hozzá, és új dimenziót ad hozzá az utolsó ételhez.

Állítson fél tele vízzel teli fazékot a tűzhely tetején.

Fordítsa az égőt “magasra”, és a vizet forraljuk fel, ahol a víz folyamatosan felfelé emelkedő buborékokkal rendelkezik.

Adjunk hozzá 1 tk. Sót adunk a vízhez és keverjük. Gyorsan feloldódik a forró vízben.

Válasszuk el a saláta leveleket. Mossa le a víz alatt, hogy távolítsa el a szennyeződéseket a levelek között.

Helyezze a salátavet a vízbe körülbelül 30 másodpercig. A saláta limpullik és elveszíti formáját.

Távolítsa el a saláta hő és lefolyó.